be.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Adam Richman's Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Adam Richman's Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Denk niet eens aan een Super Bowl zonder een braadworst op je bord

Welk Super Bowl-feest zou compleet zijn zonder de klassieke combinatie van braadworst en koolsalade uit het Midwesten? Dit gerecht is misschien geïnspireerd op Milwaukee en Pittsburgh, maar door de eenvoudige uitvoering is het een favoriet in het hele land.

Dit recept is afkomstig van Adam Richman.

Ingrediënten

Voor de sla:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 Eetlepel koosjer zout
  • 1/4 Theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kop appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak

Voor de broodjes:

  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd, naar smaak (optioneel)

Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksalade op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de brats uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksalade op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de brats uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de snotapen uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Nieuwe manieren om brats en hamburgers te grillen

Burgers en brats zijn niet voor niets grill-stand-by's & mdash heeft zoveel redenen: omdat ze weinig voorbereiding vergen, op korte termijn een menigte kunnen voeden en niemand ze ooit weigert (behalve vegetariërs, daarom zou je ze moeten uitnodigen voor je BBQ in de eerste plaats). Maar zelfs de sappigste snotaapjes en de meest overheerlijke hamburgers kunnen van tijd tot tijd een upgrade gebruiken. Dat is waar tv-persoonlijkheid en auteur Adam Richman binnenkomt. Hij heeft twee hete snotaapjes en hamburgers voor je grillplezier, de eerste bevat bier in je brats (& lsquonuf zei) en de tweede is een met kaas gevuld pasteitje dat doet denken aan de beruchte Juicy Lucy hamburger. Als deze recepten je vuur niet aansteken, zal niets dat doen.

Milwaukee bier-gestoofde braadworst sandwich met Pittsburgh-stijl slaw

Foto: Evan Sung.

&ldquo In het Lambeau Field-stadion van Green Bay bevindt zich een restaurant genaamd Curly's Pub, genoemd naar de geweldige Packers-coach Curly Lambeau. De achterklepcultuur is extreem sterk in de grote staat Wisconsin, en het soevereine vleesproduct van een achterklep uit Wisconsin is de braadworst. Bij Curly's Pub zag ik de brats langzaam gesmoord met bier en uien, wat een diepte van zoetheid en smaak toevoegde. De slaw is geïnspireerd op het geweldige restaurant Primanti Bros. in Pittsburgh. Slaw verschijnt op al hun broodjes (samen met frietjes natuurlijk). Het heeft een heerlijke verkwikkende zuurgraad en is meer een Italiaanse salade dan je traditionele picknicksla op basis van mayonaise.&rdquo &ndash Adam Richman

Ingrediënten:

  • 1 pond groene kool, versnipperd
  • 1/4 kop suiker
  • 1/2 eetlepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel selderijzaad
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 braadworstlinks
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 flesjes bier van 12 ounce
  • 4 hoagie broodjes, geroosterd
  • Pittige mosterd naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Combineer de kool, suiker, zout en selderijzaad in een vergiet boven een kom. Laat minimaal 1 uur en maximaal 4 uur staan ​​om de kool volledig te laten verwelken en zijn sappen vrij te geven.

2. Doe de verwelkte kool in een schone kom (gooi de resterende vloeistof weg). Voeg de olie en azijn toe en schep om. Breng op smaak met peper.

3. Doe de brats en de ui in een grote pan en overgiet met het bier. Plaats direct op de grill, op hoog vuur en breng aan de kook.

4. Haal de brats uit het bier- en uienbad en leg ze direct op de grill, grillen tot ze gaar zijn.

5. Vul de geroosterde broodjes met de brats en uien. Bestrooi met de koolsla en wat pittige mosterd, indien gebruikt, en serveer.

Tip: Als je de worst liever vochtig en sappig houdt, doe je de brats uit de pan in een gietijzeren pan op de grill en kook je ze tot ze gaar zijn.

Door Adam Richman. Aangepast van &ldquoStraight Up Tasty.&rdquo Courtesy Clarkson Potter 2015.


Bekijk de video: Adam Battles To Finish This Metre Long Bratwurst Challenge. Man v Food


Opmerkingen:

  1. Rivalin

    Ik feliciteer dat je werd bezocht, gewoon een uitstekend idee

  2. Fenribei

    Gefeliciteerd, wat een uitstekend antwoord.

  3. Cowyn

    Mijn excuses natuurlijk, maar dit past helemaal niet bij mij. Misschien zijn er meer opties?

  4. Kijar

    Ik raad je aan om de beroemde site te bezoeken die veel informatie over dit onderwerp heeft.



Schrijf een bericht