Nieuwe recepten

Mexicaanse salade

Mexicaanse salade


Breng de rijst aan de kook met een beetje zout en fijngesnipperde ui in ruim water gedurende 15-20 minuten, zeef het en laat het onder een stroom koud water stromen en laat het dan opzij, zonder bot, gewassen, in blokjes gesneden, gekruid, in olie, voeg de wijn toe en voeg, nadat de alcohol is verdampt, de in blokjes gesneden paprika, rijst, maïs, bonen, kleinere gehakte erwten toe, allemaal uitgelekt en afgespoeld met koud water, meng op smaak met zout en laat 5-6 minuten op het vuur staan.

Serveer direct maar ook koud is goed.


Wat is Pico de gallo en wat zit erin?

Wikipedia vertelt het ons: Pico de gallo (spreek uit als & #8222pico de gaio & #8221) is een traditionele Mexicaanse salsa picada (een saus met kleine stukjes) waarin alle componenten fijn zijn gehakt. Haan snavel = kokos snavel. Zo klein. Typische ingrediënten zijn tomaten, paprika's (zowel vet als heet & # 8211 chili, jalapeno, habanero), uien en groenten: koriander, groene peterselie. De dressing is simpel: limoensap (limoen) gemengd met olie en op smaak gebracht met peper en zout. Avocadostukjes, verse komkommers, fruit (sinaasappels, papaja), gogonele of zelfs garnalen kunnen ook verschijnen.

Pico de gallo maakt deel uit van taco- en fajitas-recepten of zelfs hamburgers of als salade bij verschillende soorten vlees grill het. Het is ook een frisse topping voor bruschetta. Ik heb het ook gebruikt voor een heerlijke kalkoenburger & #8211 recept hier.

Uit onderstaande ingrediënten krijg je 4 porties Mexicaanse Pico de gallo salade.


Mexicaanse salade

De lente zet de toon voor salades. Met lichte voedingsmiddelen, rijk aan vitamines en voedingsstoffen, laag in vet en andere vetwonderen, zijn salades goed voor het lichaam.

ingrediënten

  • Een rode ui
  • Een rode paprika
  • 2 tomaten
  • & frac12 rode bonen in blik
  • & frac12 maïs in blik
  • 100 gram kaas of mozzarella
  • Busuoic, oregano, zout
  • Een theelepel azijn
  • Een eetlepel olie


Snijd de ui in kleine stukjes en masseer goed in met een eetlepel azijn en zout.

Doe de mais en bonen in een slakom. Het is belangrijk om de helft van het water van de bonen uit blik te bewaren, we gebruiken het als saladedressing.

Snijd de paprika en tomaten in blokjes.

Doe alle groenten in de kom. Laat de ui goed uitlekken en voeg deze toe. Uiensap (azijn met zout) goed mengen met een eetlepel olie, rodebonensap, basilicum en oregano. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg de icircn salade toe. Meng de groenten goed met de dressing en klaar. Je hebt een salade in Mexicaanse stijl.


Fruitsalade recepten

Je kunt fruitsalade maken van elk fruit dat je wilt of op de markt verkrijgbaar is. Je kunt fruitsalade maken van compote of fruit uit blik. Je moet voorzichtig zijn met de combinatie van texturen en de andere elementen die je in de salade stopt, waar je kunt spelen met rozijnen, kokos, walnoten, hazelnoten, veenbessen, chocoladesaus of andere toppings.

Exotische fruitsalade

Een snel recept, makkelijk te bereiden en heel makkelijk. Het is een bijna onschuldig toetje, als je het als zodanig eet en geen room of ijs toevoegt. Bovendien duurt het maar 10 minuten om het te doen.

Jij hebt nodig:

  • 1/4 ananas
  • 2 kiwi's
  • 1 peer
  • 10 aardbeien
  • 1/2 tros witte druiven
  • 1/2 drakenfruit
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel kokosnoot
  • 1 eetlepel amandelschilfers
  • sinaasappels
  • muntbladeren

Methode van voorbereiden:

Het enige wat je hoeft te doen is het fruit in kleine blokjes snijden en besprenkelen met sinaasappelsap. Voeg honing, kokosnoot, amandelschilfers toe, garneer met muntblaadjes en serveer.

Klassieke fruitsalade

Dit is een van de vele saladerecepten die je zult vinden. Het is ideaal om het fruit dat je in huis hebt te gebruiken, het liefst met dezelfde textuur. Dus hier is een klassieke fruitsalade-variant:

Ingrediënt:

  • aardbeien
  • meloen
  • banaan
  • mango-
  • Oranje
  • kiwi
  • citroen likeur
  • poedersuiker

Methode van voorbereiden:

Snijd al het fruit in dunne plakjes en leg ze in een cirkel op een elegant bord. Bestrooi het fruit vervolgens met citroenlikeur en tenslotte met poedersuiker. je kunt bessen als decoratie gebruiken.

Als je meer groenten wilt eten, kun je naar recepten met sperziebonen.


Mexicaanse salade

De lente zet de toon voor salades. Met lichte voedingsmiddelen, rijk aan vitamines en voedingsstoffen, laag in vet en andere vetwonderen, zijn salades goed voor het lichaam.

ingrediënten

  • Een rode ui
  • Een rode paprika
  • 2 tomaten
  • & frac12 rode bonen in blik
  • & frac12 ingeblikte maïs
  • 100 gram kaas of mozzarella
  • Busuoic, oregano, zout
  • Een theelepel azijn
  • Een eetlepel olie


Snijd de ui in kleine stukjes en masseer goed in met een eetlepel azijn en zout.

Doe de mais en bonen in een slakom. Het is belangrijk om de helft van het water van de bonen uit blik te bewaren, we gebruiken het als saladedressing.

Snijd de paprika en tomaten in blokjes.

Doe alle groenten in de kom. Laat de ui goed uitlekken en voeg deze toe. Uiensap (azijn met zout) goed mengen met een eetlepel olie, rodebonensap, basilicum en oregano. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg de icircn salade toe. Meng de groenten goed met de dressing en klaar. Je hebt een salade in Mexicaanse stijl.


Mexicaanse salade in 7 lagen

Mexicaanse salade in 7 lagen of 7 lagen dip is een salade specifiek voor de Tex-Mex keuken, dat wil zeggen een combinatie tussen de Amerikaanse en Mexicaanse keuken en is perfect voor elk feest. Wat is er zo speciaal aan deze salade? Zeker de combinatie van ingrediënten is een bijzondere. Over het algemeen vind je in deze salade salsa, rundergehakt, guacamole, bonen, zure room, kaas, olijven. Ik heb er geen bonen in gedaan omdat het niet ieders smaak is, dus heb ik gehakt gedaan. Wat betreft specerijen vond ik bij Auchan tex-mex specerijen, respectievelijk een mengsel van Mexicaanse specerijen, behoorlijk pittig, maar ze voelen niet zo sterk aan in combinatie met de rest van de salade-ingrediënten. De salsa kocht ik kant-en-klaar, ook bij de kruiden- en sauzenafdeling. Laat me je nu vertellen wat elke laag bevat:

Ingrediënt:
& # 8211 2 grote, rijpe avocado's
& # 8211 ½ kleine ui
& # 8211 2-3 teentjes geperste knoflook
& # 8211 2 theelepels citroensap
& # 8211 3 eetlepels natuurlijke yoghurt
& # 8211 zout en peper naar smaak
& # 8211 500g rundergehakt
& # 8211 een fijngesnipperde ui
& # 8211 4 eetlepels olie
& # 8211 2 theelepels tex-mex kruiden of gehaktkruiden
& # 8211 400ml salsa
& # 8211 2-3 groene uien
& # 8211 200g gebladerde zwarte olijven
& # 8211 200ml crème
& # 8211 150g gerookte kaas (ik gebruikte gerookte gouda)

Voor de avocado: zonder te schillen, halveren, in 2 gelijke delen breken, de pitjes verwijderen en vervolgens met een theelepel het klokhuis eruit halen. Daarom is het erg belangrijk dat de avocado gebakken wordt, respectievelijk om voorzichtig te zijn bij het kiezen van het niet zo hard als een steen, snel als een pijl, maar een beetje zacht aanvoelt. Maar wees voorzichtig, als het te zacht is, vooral aan de uiteinden, kan het breken, dus kies zorgvuldig. Nadat we de kern van de avocado hebben verwijderd, doen we deze samen met de yoghurt, citroensap, knoflook, ui, zout en peper naar smaak in de blender. Mix alles met de blender tot je een fijne pasta hebt. Voeg indien nodig meer zout en peper toe.

Doe in een grote kom de eerste laag salade: avocadopasta, die we goed egaliseren.

Dan volgt de laag gehakt: verhit in een pan de 4 eetlepels olie, waarin we de ui verhitten. Als de ui doorschijnend is, leg je het vlees, onder voortdurend roeren, totdat we de grotere stukken vlees verpletteren. Voeg de tex-mex kruiden toe en laat het vlees op het vuur staan, af en toe roeren gedurende 10-15 minuten of tot het vlees van kleur verandert. Als je het proeft, weet je zeker wanneer het klaar is. Laat het vlees een beetje afkoelen en leg het dan in een kom over de avocadolaag. Zoals elke laag moet de vleeslaag zeer goed geëgaliseerd zijn.

De volgende is de salsa-laag. Je vindt in winkels verschillende soorten salsa, van mild tot heet, het hangt allemaal af van hoe pittig je de salade wilt hebben en vooral van de kruiden die je voor vlees gebruikt: als ze ook erg pittig zijn, is het misschien beter om te kiezen of milde saus. Als je salsa niet kunt vinden, kun je het vervangen door ketchup, hoewel het lang niet hetzelfde is, maar het is jammer om het recept niet te proberen vanwege één ingrediënt.

Na het egaliseren van de salsalaag, volg je de rest van de lagen, in deze volgorde: groene uien, gesneden zwarte olijven, zure room en tot slot geraspte kaas. Wat de kaas betreft, het zou nog beter zijn als je een mengsel van kant-en-klare Mexicaanse kaas vindt, maar als je het niet vindt, is elke gerookte kaas net zo goed.

De salade is in de eerste plaats perfect voor feestjes, omdat hij het lekkerst is op kamertemperatuur, je kunt hem dus eerst klaarmaken, hij is makkelijk te maken en hij is niet pretentieus en dan heb je meer tijd voor de rest van de gerechten. Je kunt de salade in 7 lagen serveren met nacho's, chips of zelfs tortilla's. Ja & # 8217 wees niet bang, het is goed met brood, het is goed en leeg, dus je hoeft niet te investeren in nacho's of andere acareturi. Proficiat aan degenen die gisteren op Facebook geraden hebben dat het ongeveer 7 lagen dip is


Mexicaanse salade in 7 lagen

Mexicaanse salade in 7 lagen of 7 lagen dip is een salade specifiek voor de Tex-Mex keuken, dat wil zeggen een combinatie tussen de Amerikaanse en Mexicaanse keuken en is perfect voor elk feest. Wat is er zo speciaal aan deze salade? Zeker de combinatie van ingrediënten is een bijzondere. Over het algemeen vind je in deze salade salsa, rundergehakt, guacamole, bonen, zure room, kaas, olijven. Ik heb er geen bonen in gedaan omdat het niet ieders smaak is, dus heb ik gehakt gedaan. Wat betreft specerijen vond ik bij Auchan tex-mex specerijen, respectievelijk een mengsel van Mexicaanse specerijen, behoorlijk pittig, maar ze voelen niet zo sterk aan in combinatie met de rest van de salade-ingrediënten. De salsa kocht ik kant-en-klaar, ook bij de kruiden- en sauzenafdeling. Laat me je nu vertellen wat elke laag bevat:

Ingrediënt:
& # 8211 2 grote, rijpe avocado's
& # 8211 ½ kleine ui
& # 8211 2-3 teentjes geperste knoflook
& # 8211 2 theelepels citroensap
& # 8211 3 eetlepels natuurlijke yoghurt
& # 8211 zout en peper naar smaak
& # 8211 500g rundergehakt
& # 8211 een fijngesnipperde ui
& # 8211 4 eetlepels olie
& # 8211 2 theelepels tex-mex kruiden of gehaktkruiden
& # 8211 400ml salsa
& # 8211 2-3 groene uien
& # 8211 200g gebladerde zwarte olijven
& # 8211 200ml crème
& # 8211 150g gerookte kaas (ik gebruikte gerookte gouda)

Voor de avocado: zonder te schillen, halveren, in 2 gelijke delen breken, de pitjes verwijderen en vervolgens met een theelepel het klokhuis eruit halen. Daarom is het erg belangrijk dat de avocado gebakken wordt, respectievelijk om voorzichtig te zijn bij het kiezen van het niet zo hard als een steen, snel als een pijl, maar een beetje zacht aanvoelt. Maar wees voorzichtig, als het te zacht is, vooral aan de uiteinden, kan het breken, dus kies zorgvuldig. Nadat we de kern van de avocado hebben verwijderd, doen we deze samen met de yoghurt, citroensap, knoflook, ui, zout en peper naar smaak in de blender. Mix alles met de blender tot je een fijne pasta hebt. Voeg indien nodig meer zout en peper toe.

Doe in een grote kom de eerste laag salade: avocadopasta, die we goed egaliseren.

Dan volgt de laag gehakt: verhit in een pan de 4 eetlepels olie, waarin we de ui verhitten. Als de ui doorschijnend is, leg je het vlees, onder voortdurend roeren, totdat we de grotere stukken vlees verpletteren. Voeg de tex-mex kruiden toe en laat het vlees op het vuur staan, af en toe roeren gedurende 10-15 minuten of tot het vlees van kleur verandert. Als je het proeft, weet je zeker wanneer het klaar is. Laat het vlees een beetje afkoelen en leg het dan in een kom over de avocadolaag. Zoals elke laag moet de vleeslaag zeer goed geëgaliseerd zijn.

De volgende is de salsa-laag. Je vindt in winkels verschillende soorten salsa, van mild tot heet, het hangt allemaal af van hoe pittig je de salade wilt hebben en vooral van de kruiden die je voor vlees gebruikt: als ze ook erg pittig zijn, is het misschien beter om te kiezen of milde saus. Als je salsa niet kunt vinden, kun je het vervangen door ketchup, hoewel het lang niet hetzelfde is, maar het is jammer om het recept niet te proberen vanwege één ingrediënt.

Na het egaliseren van de salsalaag, volg je de rest van de lagen, in deze volgorde: groene uien, gesneden zwarte olijven, zure room en tot slot geraspte kaas. Wat de kaas betreft, het zou nog beter zijn als je een mengsel van kant-en-klare Mexicaanse kaas vindt, maar als je het niet vindt, is elke gerookte kaas net zo goed.

De salade is in de eerste plaats perfect voor feestjes, omdat hij het lekkerst is op kamertemperatuur, je kunt hem dus eerst klaarmaken, hij is makkelijk te maken en hij is niet pretentieus en dan heb je meer tijd voor de rest van de gerechten. Je kunt de salade in 7 lagen serveren met nacho's, chips of zelfs tortilla's. Ja & # 8217 wees niet bang, het is goed met brood, het is goed en leeg, dus je hoeft niet te investeren in nacho's of andere acareturi. Proficiat aan degenen die gisteren op Facebook geraden hebben dat het ongeveer 7 lagen dip is


Mexicaanse PEPER EN AVOCADO SALAD

Deze salade heet "Pico de gallo". Het is geïnspireerd op de traditionele Mexicaanse keuken en bevat paprika, tomaten, uien en groenten.

Levendige kleuren, diversiteit aan smaken en rijkdom aan vitamines kunnen een sombere herfst- of winterdag opvrolijken.

Mexicaanse groentesalade & # 8211 „Pico de gallo & # 8221

Hoewel het eruitziet als een salade, is het eigenlijk een salsa, een soort saus met kleine stukjes groenten, aangezien alle ingrediënten fijngehakt en gemengd zijn.

Naast de klassieke ingrediënten kunnen andere ingrediënten worden gebruikt, zoals fruit & # 8211 avocado, sinaasappels of zelfs garnalen.

Het kan als zodanig worden geserveerd, of het kan worden gebruikt als saus voor hamburgers, gehaktballen of bruschetta.

Mexicaanse salade met avocado - recept

Uit onderstaande ingrediënten krijg je 4 porties Mexicaanse Pico de gallo salade. Je kunt avocado's opgeven als je ze niet lekker vindt. De opgegeven ingrediënten zijn voor 4 porties.

Salade ingrediënten:

• ½ rode paprika
• ½ gele paprika
• 3 tomaten
• 1 ui
• ½ avocado
• 1 komkommer
• hete pepers naar smaak
• groene peterselie

Ingrediënten dressing:

• ½ limoen of citroen
• 1 eetlepel olijfolie
• zout en peper naar smaak

Was de paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine stukjes.

Was de tomaten en komkommers en verwijder het klokhuis met de zaadjes, zodat er geen sap achterblijft. Hak de resterende pulp fijn.

Pel een ui en hak deze fijn, samen met de hete peper. Snijd vervolgens de avocadopulp in kleine blokjes.

Meng alle ingrediënten in een grote kom zonder ze te pletten.

Meng het vers geperste citroensap apart met de olijfolie, peper en zout naar smaak. Giet de resulterende saus over de groenten en meng voorzichtig.

Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de salade.

Het kan direct worden geserveerd. Het heeft een zoet-zuur-pittige smaak en is bijzonder smakelijk. Op dagen dat er niet gevast wordt, kunnen er ook stukjes kaas bij.

Bron: Stedelijke smaken, MEXICAANSE SALADE PICO DE GALLO TRADITIONEEL RECEPT: https://savoriurbane.com/salata-mexicana-pico-de-gallo-reteta-traditionala/

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Mexicaanse PEPER EN AVOCADO SALAD

Deze salade heet "Pico de gallo". Het is geïnspireerd op de traditionele Mexicaanse keuken en bevat paprika, tomaten, uien en groenten.

Levendige kleuren, diversiteit aan smaken en rijkdom aan vitamines kunnen een sombere herfst- of winterdag opvrolijken.

Mexicaanse groentesalade & # 8211 „Pico de gallo & # 8221

Hoewel het eruitziet als een salade, is het eigenlijk een salsa, een soort saus met kleine stukjes groenten, aangezien alle ingrediënten fijngehakt en gemengd zijn.

Naast de klassieke ingrediënten kunnen andere ingrediënten worden gebruikt, zoals fruit & # 8211 avocado, sinaasappels of zelfs garnalen.

Het kan als zodanig worden geserveerd, of het kan worden gebruikt als saus voor hamburgers, gehaktballen of bruschetta.

Mexicaanse salade met avocado - recept

Uit onderstaande ingrediënten krijg je 4 porties Mexicaanse Pico de gallo salade. Je kunt avocado's opgeven als je ze niet lekker vindt. De opgegeven ingrediënten zijn voor 4 porties.

Salade ingrediënten:

• ½ rode paprika
• ½ gele paprika
• 3 tomaten
• 1 ui
• ½ avocado
• 1 komkommer
• hete pepers naar smaak
• groene peterselie

Ingrediënten dressing:

• ½ limoen of citroen
• 1 eetlepel olijfolie
• zout en peper naar smaak

Was de paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine stukjes.

Was de tomaten en komkommers en verwijder het klokhuis met de zaadjes, zodat er geen sap achterblijft. Hak de resterende pulp fijn.

Pel een ui en hak deze fijn, samen met de hete peper. Snijd vervolgens de avocadopulp in kleine blokjes.

Meng alle ingrediënten in een grote kom zonder ze te pletten.

Meng het vers geperste citroensap apart met de olijfolie, peper en zout naar smaak. Giet de resulterende saus over de groenten en meng voorzichtig.

Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de salade.

Het kan direct worden geserveerd. Het heeft een zoet-zuur-pittige smaak en is bijzonder smakelijk. Op dagen dat er niet gevast wordt, kunnen er ook stukjes kaas bij.

Bron: Stedelijke smaken, MEXICAANSE SALADE PICO DE GALLO TRADITIONEEL RECEPT: https://savoriurbane.com/salata-mexicana-pico-de-gallo-reteta-traditionala/

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Mexicaanse salade met couscous

Salades zijn een gerecht waar iedereen van houdt, vooral de vrouwelijke, nietwaar? hij is altijd op dieet :). Ik vind het erg lekker en ik maak vrij vaak salades, elke keer probeer ik iets snel, gemakkelijk maar ook consistent te bereiden. En omdat ik consequent schreef, bedoel ik de ingrediënten die zorgen voor verzadiging, zoals croutons, kikkererwten, bonen, pasta en meer & # 8230 tevergeefs bereid je een grote kom salade en in een uur heb je honger alsof je niets hebt gegeten meer (je kent het gevoel toch?). Ik verzeker je dat als je de juiste ingrediënten toevoegt, een portie salade bij de lunch kan worden geserveerd, niet alleen bij het avondeten.

Onderstaand recept vond ik op een forum, allereerst viel het me op dat het heel kleurrijk en vrolijk was, daarna het feit dat het bereid is met couscous, een ingrediënt dat ik lekker vind. Ik denk dat ik de volgende keer dat ik het met bulgur bereid, ervan overtuigd ben dat het net zo lekker zal zijn. De rest van de ingrediënten zijn enigszins Mexicaans, en hier noem ik zwarte bonen (ik gebruikte witte omdat ik geen andere had), maïs, avocado, citroen.

Er komen veel porties uit dit recept, ongeveer 6 en het goede nieuws is dat het goed is en de volgende dag, wees niet bang voor avocado, besprenkeld met citroen oxideert niet.

Voor de rest heb ik de ingrediënten volledig gerespecteerd, behalve de komkommers, ik ben er helaas geen vrienden mee, maar vergeet ze alsjeblieft niet, ze smaken erg goed.

Mexicaanse salade met couscous

  • 200 g cus cus
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 4 groene uien of een geschikte rode ui
  • 1 komkommer (ik heb niet gezet)
  • 1 rood
  • 1 rode peper dop
  • 200 gram suikermaïs
  • 200 g zwarte bonen uit blik (ik heb dit wit gedaan dat ik had)
  • 1 zee-avocado
  • 1 bosje groene peterselie
  • 120 ml olijfolie
  • het sap van een citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel honing
  • zout
  • paprika

Om te beginnen maken we de couscous.

Als je originele couscous gebruikt, heb je 300 ml soep of water nodig plus een beetje kruiden. Breng de soep aan de kook, voeg de komijn en couscous toe. Dek af en laat afgedekt 5 minuten staan, neem dan het deksel en open het met een vork. Laat afkoelen.

Als je pastacouscous gebruikt, breng dan 600 ml water aan de kook met de gemalen komijn en voeg de couscous en een beetje olijfolie toe. Breng aan de kook gedurende 10 minuten en zeef dan onder een stroom koud water.

Bereid de dressing voor: doe de olie, het citroensap, zout, peper, honing en geperste knoflook in een kom. Meng goed tot een gladde massa.

Paprika, komkommer, avocado, tomaat, snijd ze in blokjes.

Snijd de ui in dunne plakjes.

Giet de mais en bonen uit het bliksap en spoel ze goed af.

Doe de couscous in een grote kom, voeg de overige ingrediënten en de dressing toe en meng voorzichtig.

Voor de liefhebbers van pittig kun je een paar plakjes fijngehakte hete peper toevoegen.

Serveer op kamertemperatuur.

En in de versie met rode bonen

Hier is het videorecept:

Het is een erg lekkere salade!

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


MEXICAANSE SALADE MET AVOCADO

Ik koos ervoor om dit te bereiden Mexicaanse tonijnsalade met avocado voor een uitgebreid, lekker en gezond ontbijt. Het is een eenvoudig, snel en zeer gemakkelijk te bereiden recept.

Het kan ook een idee zijn voor een elegant aperitiefhapje of een koude snack, je kunt de salade in een potje meenemen voor in de verpakking op kantoor.

Avocado is een van de gezondste vruchten en de consumptie ervan levert veel voordelen op voor het lichaam. Het is rijk aan eiwitten, gezonde vetten, mineralen en vitamines, foliumzuur, luteïne en antioxidanten. Het kan gemakkelijk worden geïntegreerd in verschillende recepten, meestal in salades of sauzen of crèmes.

Maar de ster van deze salade is de tonijn van John West ingeblikte vis die ik van Nordic Food kreeg om te testen.

Je kunt ze ook online kopen via de website https://online.nordicshops.ro/johnwest/ met een korting van 25%, voor elk product, eenmalig / klant, in periode 15 november - 31 december 2020, gebruik makend van code JohnWest25.

Bovendien kun je je inschrijven voor de landelijke actie met superprijzen & #8220Begeef je op het Awards-avontuur met John West & # 8221 die plaatsvindt tijdens de periode 15 nov.-10 jan. 2021 als je hier klikt: https://online.nordicshops.ro/johnwest/

Ingeblikte vis merk John West is een van de grootste producenten ter wereld. Ze staan ​​bekend om hun heerlijke ingeblikte tonijn, zalm, makreel, sardines, haring en zeevruchten.

Ik hield van de zorg van het bedrijf voor de smaak en kwaliteit van de producten, gemaakt volgens gezonde recepten, maar ook van het beleid van het bedrijf met betrekking tot duurzame visserijnormen (het bedrijf is gecertificeerd & # 8220Dolphin Safe & # 8221 en kan de bron van de rauwe vis volgen materiaal).

#JohnWest is een leider op de markten voor ingeblikte vis in het VK, Ierland en Nederland.

In de wereldpremière lanceerde John West in 2009 NO Drain Tuna (uitgelekte tonijn), waarin je sappige tonijn kunt vinden, maar die geen vuil achterlaat, de sappige en delicate JohnWest-tonijninfusies met zorgvuldig geselecteerde kruiden en olijfolie, maar ook een combinatie van smaken en No Drain (uitgelekt) verpakt in een nieuwe doos met een deksel die na opening weer gesloten kan worden.

Terugkomend op Mexicaanse tonijnsalade met avocado Ik wil je graag vertellen dat ik zwarte bonen, maïskorrels en het vruchtvlees van enkele kerstomaatjes heb gebruikt. Voor extra smaak heb ik gekruid met gedroogde oregano, komijn, een paar bieslookblaadjes (maar je kunt ook kiezen voor groene uien of rode uien) en hete pepervlokken.

Ik heb een snel, voedzaam en smakelijk recept, dat ik in de zomer opnieuw zal doen, wanneer ik het fornuis niet wil aanzetten, maar ook tijdens de perioden waarin vasten & # 8220 vrijlating toestaat om te vissen & # 8221.

En, omdat sMexicaanse tonijn met avocado om er mooi uit te zien heb ik ervoor gekozen om het in avocadoschillen te doen.

Als ik je een goed en lekker recept voor tonijnsalade heb bezorgd, nodig ik je uit om het ook te bereiden.

Ik laat hieronder de lijst met ingrediënten en hoe je de Mexicaanse avocado-tonijnsalade stap voor stap kunt bereiden:

INGREDIËNT:

1 blik tonijnstukjes in zonnebloemolie -145 g of in

100 g gekookte zwarte bonen

50 g gekookte maïskorrels

4 slierten bieslook of 2 blaadjes groene ui of 1/4 kleine rode ui

1/2 theelepel gedroogde oregano

1/4 theelepel hete pepervlokken

een paar takjes koriander of groene peterselie

Ik liet de zwarte bonen en maïs uitlekken en deed ze in een kom. Ik sneed de tomaten en sneed ze in blokjes, waarbij ik het vruchtvlees verwijderde.

Ik sneed de avocado in de lengte doormidden, ik verwijderde de zaadjes met een mes en met hetzelfde mes sneed ik de kern in middelgrote tot kleine blokjes. Ik haalde de avocadoblokjes eruit en deed ze in de kom. Ik goot citroensap over de avocado om oxidatie te voorkomen.

Ik bracht op smaak met zout, versgemalen peper, oregano, komijn en hete pepervlokken, daarna voegde ik de vier slierten bieslook en fijngehakte peterselie toe, daarna mengde ik de compositie. Als je van koriander houdt, kun je deze ook gebruiken in plaats van peterselie.

Ik voegde de tonijn toe en een beetje olie uit blik.

Ik mixte tot de samenstelling homogeen was, daarna vulde ik de avocadoschillen.


Video: mexicaanse salade