Nieuwe recepten

5 combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag

5 combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag


Het plannen van de ultieme Valentijnsmaaltijd heeft de neiging om mensen in paniek te brengen. Je hebt de hete date (score!), Welk voedsel moet je nu serveren? Oesters, zwarte truffel, chocolade - het zijn allemaal klassieke keuzes.

Maar dan is er de nog meer stress-inducerende discussie over welke wijn te combineren met het eten als je eenmaal het menu hebt gepland. Daarom hebben we dit jaar professionele hulp ingeroepen. Meester Sommelier bij The Stafford London door Kempinski, Gino Nardella, deelt zijn keuzes voor de beste wijnen om te combineren met de iconische gerechten van de vakantie.

Eten: Oesters

Wijnarrangement: Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, 1999

Waarom het werkt: Deze champagne is delicaat met een grote onderliggende diepte. Gekenmerkt door smaken van gekonfijte citrusvruchten en een vleugje geroosterde hazelnoot en brioche.

Eten: Zwarte truffel

Wijnarrangement: Falanghina Feudi di San Gregorio, 2009

Waarom het werkt: Deze lichtgouden wijn is intens geparfumeerd met perzik, bananenschil en munt. Het is fris en helder met een geweldige zuurgraad en een minerale ruggengraat.

Eten: Filet mignon

Wijnarrangement: Château Pichon Longueville 'Comtesse de Lalande, 2000

Waarom het werkt: Een diepe robijn-paarse wijn met een neus van cassis, vanille, violet en zoethout. Vol van smaak met een geweldige textuur.

Eten: Aardbeien

Wijnarrangement: Moscato d'Asti di Strevi Contero, 2010

Waarom het werkt: Deze Moscato heeft een opbeurende geur van lentebloemen. Heerlijk zoet en delicaat met het aromatische druivenfruit dat explodeert in de mond. (Hoewel de 2010 nog niet online beschikbaar is, is de 2009 is).

Eten: Chocola

Wijnarrangement: Maury Mas Amiel, 2007

Waarom het werkt: Deze wijn is vlezig, donker en levendig. Het heeft een rijke textuur bij binnenkomst met een uitbarsting van fruit, alcohol en zoetheid.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat scholing nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat scholing nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat opleiding nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Wine and Dine: de beste combinaties voor Valentijnsdag

Wine Writing Team op 24 januari 2020 0 Reacties

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je vrienden te verrassen of je speciale iemand te versieren met een romantisch diner. Of je nu een fijnproever bent die inspiratie nodig heeft of een beginner die wat scholing nodig heeft, we hebben onze favoriete combinaties van eten en wijn voor Valentijnsdag gekozen.


Bekijk de video: 26 GEWELDIGE KNUTSELHACKS DIE JE IN MINDER DAN 5 MINUTEN KUNT MAKEN