be.acetonemagazine.org
Nieuwe recepten

Geroosterde Courgette Met Knoflook

Geroosterde Courgette Met Knoflook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Makkelijk geroosterde courgette recept! Courgette koken door in de lengte te snijden, in de oven te roosteren met olijfolie, knoflook, zwarte peper en Provençaalse kruiden.

Fotografie Credit:Elise Bauer

Tijdens de zomer zijn onze tuinen gevuld met meer courgettes dan we weten wat we ermee moeten doen, en ik ga op zoek naar al mijn courgetterecepten. Hier is een snelle en gemakkelijke manier om courgette te bereiden.

Ik had laatst een variatie van deze gebakken courgette bij een vriend thuis en was verbaasd haar kinderen te horen uitroepen: "Geef me alsjeblieft wat courgette. Ik hou van courgette!” Hallo? Wanneer heb je dat voor het laatst gehoord?

VIDEO! Hoe maak je geroosterde courgette met knoflook?

Van de redactie van Onze Site

Hoe doorweekte courgette te vermijden?

Deze gebakken courgette zal zeker zacht zijn, maar hij mag niet drassig zijn. Zo vermijd je doorweekte courgette:

  • Gebraden, niet bakken: Een hoge oventemperatuur van 450 ° F betekent dat de courgette braadt in plaats van bakt. Dat betekent dat de courgette een beetje verkoold raakt en minder snel drassig wordt.
  • Zet de pan niet vol: Zorg dat er voldoende ruimte is tussen je speren.
  • Draai de speren op hun rug: Schik alle speren met de huid naar beneden, zodat het driehoekige deel omhoog steekt. Dit helpt het vocht uit te koken en te verdampen in plaats van vast te komen te zitten tegen de bakplaat.
  • Niet te gaar koken: Begin na 7 minuten met het controleren van je courgette en blijf dan om de paar minuten controleren. De courgette is klaar als hij zacht is, maar heeft nog wat bite.

Manieren om dit recept aan te passen

  • Gooi de courgette met een andere kruiden- of specerijenmix, zoals za'atar-kruiden, verse dille of verse basilicum.
  • Gooi de warme courgette met geraspte Parmezaanse kaas, feta of geitenkaas.
  • Sla de gehakte knoflook over en gooi de gekookte courgette in plaats daarvan met geroosterde knoflook
  • Gooi met geschaafde amandelen of pijnboompitten
  • Meng de courgette met wat zomerpompoen

Wat te serveren met geroosterde courgette

Deze courgette is de perfecte kant voor alles wat in de zomer van de grill komt: gegrilde kip, gegrilde zalm, gegrilde steaks, noem maar op. Andere tijden van het jaar, combineer dit met gebraden kip of gebakken vis.

Meer eenvoudige courgetterecepten

  • Makkelijk Gesauteerde Courgette
  • Pittige Courgettesoep
  • Kaasachtige Courgette Bites
  • Courgette Met Tijm
  • Gebakken Courgette Met Gruyere

Bijgewerkt op 1 augustus 2020: we hebben dit bericht opgepept om het te laten schitteren! Geen wijzigingen in het originele recept. Genieten van!

Geroosterde Courgette Met Knoflook Recept

Ingrediënten

  • 1 pond courgette, elk in tweeën gesneden over het midden, dan elke helft in de lengte in vieren
  • 1 theelepel vers gehakte knoflookteentjes
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • Koosjer zout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel Provençaalse kruiden of gedroogde tijm, of 1 theelepel verse gehakte tijm

Methode

1 Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 450 ° F. Zorg ervoor dat er een rooster op de bovenste roosterplek in de oven staat.

2 Bereid de courgette voor: Doe de courgette en knoflook in een kom en meng met olijfolie.

Spreid de courgette uit op een folie of met siliconen beklede bakvorm, met de huid naar beneden. Bestrooi met zout (1/4 tot 1/2 theelepel).

3 Geroosterde courgette: Rooster de courgette 8-15 minuten op 450 ° F, of totdat hij bruin begint te worden. (Begin met controleren na ongeveer 7 minuten en blijf om de paar minuten controleren.)

4 Gooi met kruiden, zout, peper: Zodra de courgette aan de randen bruin begint te worden, haal je hem uit de oven en doe je de courgette in een kom. Meng voorzichtig de kruiden en peper en zout naar smaak.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Bedankt!


Geroosterde Courgette Met Knoflook Recept

Delicious Roasted Courgette with Knoflook Recept is het ultieme comfort food, vooral voor mensen die het te druk hebben om regelmatig te koken of geen tijd hebben om voor de oven of in de keuken te koken. Bereid een van de lekkerste en lekkerste recepten met deze superfood.

Je zult genieten van de lichte en donzige textuur die het tot een van de lekkerste gerechten maakt die er zijn. Krijg een van de beste en gemakkelijk te bereiden Italiaanse recepten met geroosterde courgette en maak een heerlijke en voedzame traktatie voor je vrienden of familie. Dus waar wacht je op?

De courgette en knoflook worden samen gegooid in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur totdat ze doorschijnend beginnen te lijken en dan voorzichtig omdraaien. Als de courgette zacht is, zal de knoflook ook verschijnen, en de twee combineren en dan is het afgewerkte diner klaar om te serveren. Serveer met brood of broodjes, of in kleine kopjes. Blijft lekker en toch gezond.

Geroosterde courgette met knoflook is een gezonde, heerlijke manier om een ​​voedzame en smakelijke maaltijd te maken. Als je het nog niet hebt geprobeerd, mis je een heleboel.

Alle gezondheidsvoordelen die gepaard gaan met het consumeren van deze Italiaanse groente zijn echt het vermelden waard. Het smaakt niet alleen geweldig, maar het bevat ook veel voedingsstoffen, vitamines en mineralen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Probeer in plaats daarvan wat courgette te roosteren voordat je je aardappelsalade in de prullenbak gooit.


Courgetteprobleem opgelost!

Dat ding waar al je vrienden en buren je hun gigantische courgettes opdringen alsof je niet al een overvloed aan ze hebt die je achtertuin overnemen? Wat als het geen probleem was, maar meer een uitdaging? Hoewel je dankbaar bent voor de premie, ben je misschien ook een beetje gestrest door de stapel snel zacht wordende groene, buisachtige groenten op je aanrecht. Of je nu een plan hebt om het te serveren of niet, soms moet je die groente gewoon koken voordat hij bederft!

Geroosterde courgette met Parmezaanse kaas - die alle tien minuten duurt, van begin tot eind - zal je behoeden voor het opgeven en composteren (of weggooien) van al die squash-y goedheid. Dankzij een gezonde besprenkeling van Parmezaanse kaas, is het een van die eenhoorn-vegetarische recepten die zeker een publiekstrekker zal zijn.


Kinderen in de keuken: hoe uw kinderen u kunnen helpen bij het bakken van geroosterde courgette:

Een van de beste manieren om kinderen geïnteresseerd te krijgen in het proberen van nieuw voedsel, is door ze te laten helpen bij het bereiden van de maaltijd! Hier zijn enkele eenvoudige en bij de leeftijd passende manieren om uw kinderen in de keuken te krijgen om deze cake te bakken:

  • Kinderen van 1 tot 3 kan je helpen de courgette te wassen en de rozemarijnblaadjes van de stelen te plukken.
  • Kinderen van 4 tot 6 jaar kan je helpen bij alles wat hierboven staat, plus je helpen de courgette op smaak te brengen en in olijfolie te gooien en de courgette op de braadslee te schikken. Ze kunnen u ook helpen Parmezaanse kaas over de courgette te raspen nadat deze is geroosterd.
  • Kinderen van 7 tot 10+ kan je helpen om alles hierboven te doen, en ook om de courgette te snijden.

*Houd er rekening mee dat deze aanbevelingen algemeen zijn en om uw persoonlijke discretie te gebruiken met het vaardigheidsniveau van uw kind. En altijd, altijd toezicht houden! Lees meer over hoe u uw kinderen kunt laten helpen in de keuken.

Andere gemakkelijke kindvriendelijke bijgerechten:

Laten we sociaal zijn!

Er is niets waar ik meer van hou dan jullie mijn recepten te zien maken! Label @thegingeredwhisken gebruik de hashtag #gingeredwhisk op sociale media wanneer je mijn recepten maakt, zodat ik ze kan delen en misschien zelfs met je kan delen. Volg mee om de laatste updates te krijgen:


Wat te serveren bij courgette?

Courgette is zo'n universeel ingrediënt dat kan worden geserveerd naast alles wat je lekker vindt of hebt. Het is een geweldig bijgerecht bij vlees, vis, aardappelpuree of sandwiches. Deze makkelijke en aromatische, naar knoflook/kruidige geroosterde courgette in de oven past overal bij. Afgekoeld kunnen ze ook heerlijke snacks maken.


Recept Samenvatting

  • 2 pond courgette, gesneden in 1/4-inch dikke rondes
  • 8 grote sjalotten, gesnipperd
  • 7 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • 12 teentjes knoflook, gehalveerd
  • ½ theelepel gemalen rode peper
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 1 (16 ounce) pakket ziti pasta
  • 1 kop gehakte verse basilicum, verdeeld
  • ¾ kopje geraspte Parmezaanse kaas

Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C).

Gooi courgette, sjalotten, 5 eetlepels olie, knoflook en geplette rode peper in een kom tot ze bedekt zijn. Verdeel over omrande bakplaten en bestrooi met zout en peper.

Rooster groenten in de voorverwarmde oven, af en toe draaiend, tot ze gaar zijn, ongeveer 30 minuten.

Breng terwijl de groenten roosteren een grote pan lichtgezouten water aan de kook. Kook ziti-pasta aan de kook, af en toe roerend, tot ze zacht maar stevig zijn, 9 tot 12 minuten. Giet af en bewaar 3/4 kopje kookwater.

Gooi gekookte pasta met 1 eetlepel olie. Breng over naar een grote pot. Voeg geroosterde groenten, 1/4 kopje kookwater en de resterende 1 eetlepel olie toe en roer op middelhoog vuur tot het is opgewarmd. Voeg 3/4 kop basilicum en Parmezaanse kaas toe. Gooi, voeg het resterende kookwater toe, 1 eetlepel per keer, als het droog is. Kruid met peper en zout. Serveer met de resterende basilicum erover gestrooid.


Recept Samenvatting

  • 2 courgettes in de lengte gehalveerd en vervolgens in halve manen van 1/2-inch gesneden
  • 2 kopjes in vieren gesneden rijpe tomaten
  • ½ ui, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ½ theelepel gemalen rode pepervlokken
  • ¼ kopje olijfolie
  • zout en peper naar smaak
  • ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel gehakte verse basilicum

Verwarm de oven voor op 450 graden F (230 graden C). Vet een ovenschaal van 9x13 inch licht in.

Combineer de courgette, tomaten, ui, knoflook en rode pepervlokken in de voorbereide ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie, breng op smaak met peper en zout en meng goed.

Plaats in voorverwarmde oven. Rooster tot de groenten zacht en licht goudbruin zijn, ongeveer 18 minuten. Haal uit de oven en bestrooi met Parmezaanse kaas en basilicum.


❓ Receptvragen + snelle tips

  • Wat voor soort wortelen moet ik gebruiken? Elk type wortel zal heerlijk geroosterd zijn. We roosteren liever grotere wortelen zoals Tendersweet en Touchon wortelen, maar als we een goede variëteit aan kleuren willen, kiezen we voor Kaleidoscope wortelen.
  • Moet ik wortelen schillen voor het roosteren? Zolang je wortelen goed wast, hoef je ze niet te schillen voor het roosteren. In feite zijn ongeschilde wortelen heerlijk omdat de buitenste laag bruin wordt wanneer ze worden gebakken en een diepere smaak geeft door een proces dat de maillard-reactie wordt genoemd wanneer de natuurlijke suiker in wortelen wordt verwarmd.
  • Welk type courgette moet ik gebruiken? Elke soort courgette of gele pompoen zal heerlijk geroosterd zijn.
  • Wat voor kruiden moet ik gebruiken? We gebruikten gedroogde basilicum omdat we die in huis hadden, maar verse of gedroogde oregano, tijm of rozemarijn zou ook heerlijk zijn.

Geroosterde Courgette Met Knoflook Aioli

Een makkelijk recept voor Geroosterde Courgette dat is het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd! Het simpele Knoflook Aioli is perfect om te dippen of om erover te sprenkelen!

Het is bijna het courgetteseizoen! Elk jaar staat onze tuin vol met courgettes. Het is een overdosis courgette! Ik gebruik het om mee te bakken (wie houdt er niet van courgettebrood), maar na ongeveer het vierde brood hadden we genoeg van het seizoen. Ik rasp het ook graag om in sauzen te gooien. Het is perfect, dus de kinderen zullen het nooit weten! Ik kan mijn overvloed aan courgettes er echter helemaal voor gebruiken.

Een van mijn favoriete manieren om van courgette te genieten is geroosterd! Het is het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd en het kan niet eenvoudiger te maken zijn. Snijd het gewoon in plakjes, meng het met wat olijfolie, of ik gebruik graag geïnfuseerde olijfolie, mijn favoriete Everyday Herb Seasoning en wat kaas en rooster het! Ik eet het zelfs als een simpele lunch!

Wat deze Geroosterde Courgette naar een hoger niveau tilt, is mijn absolute favoriete Garlic Aioli! Het zal de manier waarop je courgette eet veranderen! Het is zo goed! Geen courgetteliefhebber? Het toevoegen van deze knoflooklekkerheid kan van gedachten veranderen.

Het is niet alleen geweldig voor courgette, ik ben er ook dol op met spruitjes! Als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je je afvragen waar dit je hele leven was!

Om mijn courgette te hakken, gebruik ik graag mijn Pampered Chef Crinkle Cutter. Zien ze er daardoor niet zo mooi uit? De Pampered Chef Crinkle Cutter is niet alleen geweldig voor mooie kleine courgettes, maar ook voor aardappelen, wortelen, komkommer en meloen! Ik hou van die van mij! En wat nog beter is, in de maand mei kun je er een GRATIS krijgen bij elke bestelling van meer dan $ 75!

Om te zien hoe gemakkelijk het is om deze lekkere Geroosterde Courgette met Knoflook Aioli te maken, moet je de volledige video in dit bericht bekijken of kijken en je abonneren op mijn YouTube-kanaal!


Pittige Geroosterde Courgette Dip

Een rijk gearomatiseerde, heerlijk eenvoudige geroosterde courgette dip met rode pepervlokken, citroen en knoflook. Serveer als dip, smeer op toast of naast een eiwit bij het avondeten.

We zijn nu allemaal verwilderd. We halen onze schouders op met slangen (twee gezien in de afgelopen dag!) en sluiten vriendschap met padden. Zelfs de meisjes merken de opzichtige of zeldzame vogels op - een zilverreiger, een opgestapelde specht, de distelvinken bij de kreek. We aten alle wilde bramen die we konden vinden en nu bedenken we manieren om wilde dadelpruimen uit te hoge takken te oogsten. Wij weten waar we de beste pawpaws kunnen vinden. De meisjes leren de namen van alle wilde bloemen en vlinders. We zwemmen in de rivier en spelen tussen de vissen. Het voelt allemaal heel erg als vrijheid.

Terwijl Brian en ik ons ​​zorgen maken om deze zeer verontrustende tijd door te komen, beleven mijn kinderen het soort zomer dat ik me altijd had voorgesteld toen we Brooklyn voor het eerst verlieten naar Charlottesville. Ze zijn vrij en wild en van deze plek. Het is prachtig om naar te kijken.

Zelfs de tuin houdt hun aandacht vast. Mijn negenjarige heeft gisteren haar eigen lunchsalade geoogst! Ze houdt van postelein. Tegen alle verwachtingen in heb ik geleerd om echt van courgette te houden. En dat is maar goed ook, want hij kronkelt door de tuin en vult de onbezette ruimte waar hij kan. Ook onze diners zijn precies het soort dingen dat ik me had voorgesteld toen we voor het eerst verhuisden - vers uit de tuin. (Het maakt niet uit dat het me jaren kostte om het echte en uitdagende bedrijf van het daadwerkelijk verbouwen van veel voedsel onder de knie te krijgen.)

Courgette, nog een keer

Ik heb het de laatste tijd veel over courgette. Deze ongelooflijk eenvoudige courgettedip wordt gemaakt door courgette langer te roosteren dan je zou denken. De courgette wordt besprenkeld met olijfolie, gegarneerd met rode pepervlokken en zwarte peper, en een goede 45 minuten geroosterd. Genoeg om de courgette te laten zinken en weer op te blazen met gouden randjes. Er is ook geroosterde knoflook, die al na 20 minuten uit de oven wordt gehaald. Het enige wat je nog hoeft te doen, is de dip te blenden totdat deze is verkleind. Voeg citroen, veel zeezout toe, en dat is het. Iets makkelijks en lekkers en erg zomers.


Courgetteburgers met geroosterde knoflook Tzatziki

Verwarm de oven voor op 425&gr. Meng in een grote kom de courgette en gele pompoen met 6 eetlepels olijfolie. Kruid met peper en zout en verdeel over 2 bakplaten in een enkele laag. Rooster tot ze goudbruin zijn, draai de pompoen om en draai de bakplaten halverwege, 1 uur. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Meng in een kom beide paprika's met de cayennepeper, knoflook en 1 eetlepel zout. In een keukenmachine pulseer je de pompoen en courgette met de paprika-kruidenmix in 2 porties tot ze fijngehakt zijn. Breng over naar een grote kom. Roer de panko en peterselie erdoor en meng voorzichtig.

Vorm het mengsel in acht 4-inch hamburgers van ongeveer 1 inch dik. Leg de burgers op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 1 uur in de koelkast.

Verhit op een grillplaat 2 eetlepels olijfolie. Bak de hamburgers op matig hoog vuur tot ze goed bruin en door en door verhit zijn, 5 tot 7 minuten per kant. Leg de courgetteburgers op de broodjes en serveer met de toppings.


Bekijk de video: Isi zucchini dari oven. Anda tidak akan menggoreng zucchini lagi! resep segar