Nieuwe recepten

Dessert met yoghurt en bosbessen

Dessert met yoghurt en bosbessen


Het is een makkelijk dessert om te maken, erg lekker en naar de zin van het hele gezin

  • -1 glas 400 ml Griekse yoghurt
  • -2 eetlepels honing
  • -150 bosbessen
  • -4 eetlepels havermout
  • -1 eetlepel oud
  • -1 theelepel gemalen kaneel

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Dessert met yoghurt en bosbessen:

Doe de yoghurt, honing, suiker en kaneel in een kom en klop met een mixer tot de suiker is gesmolten.

Als de suiker niet meer voelbaar is, doe je twee eetlepels van de samenstelling in kopjes en doe je de haverzemelen erop.

In de resterende compositie doen we wat bosbessen en kloppen opnieuw met de mixer. We krijgen een hele goede roze yoghurt.

Giet de roze yoghurt over de yoghurt die al in kopjes is gedaan en bedekt is met haverzemelen.

Leg de bosbessen erop en zet in de koelkast.

Tips-sites

1

bosbessen kunnen worden vervangen door alle bessen


Andreea Pleşa

Hallo! Ik ben Andreea Pleşa en Cluj is al meer dan 10 jaar mijn thuis en ik voel dat mijn ziel het beste resoneert met de mensen hier. Er zou veel over mij te schrijven zijn, maar ik wil een paar woorden zeggen. Ik ben een echtgenote en moeder en werk in de IT-sector. In mijn vrije tijd kook ik, ben ik gepassioneerd door fotografie en ben (en) visagist.

Koken is een passie van mij sinds ik klein was, toen ik met mijn moeder experimenteerde met allerlei recepten, en toen ik opgroeide, begon ik recepten te testen van de eenvoudigste tot de meest verfijnde.

Enige tijd geleden ben ik begonnen met het schrijven van mijn recepten en op social media kun je mij vinden op


Taart met yoghurt en bosbessensoufflé - een licht, heerlijk en zeer geurig dessert!

Vandaag het team Bucătarul.eu heeft een ongelooflijk geurig en heerlijk dessert bereid - cake met yoghurt en bosbessensoufflé. Deze heerlijke cake heeft een superfijne, lichte en luchtige textuur en een onmiskenbaar lekkere bosbessensmaak.

Het is een indrukwekkend dessert dat er goed, geurig en heerlijk uitziet en dat zelfs de meest veeleisende gasten onmiddellijk zal veroveren! Geniet met plezier!

Werkblad ingrediënten

-0,5 theelepel vanillesuiker

-0,5 theelepel bakpoeder

Ingrediënten voor soufflé

-800 ml bosbessenyoghurt (commercieel)

-1 glas verse (of diepgevroren) bosbessen

Methode van voorbereiden

1. Bereid het werkblad voor. Klop de eieren en suiker met een mixer.

2. Voeg de vanillesuiker, kefir en olie toe en blijf mixen tot een gladde massa.

3. Combineer de bloem met het bakpoeder en voeg het toe aan het bovenstaande mengsel.

4. Meng de samenstelling met een lepel tot een homogene massa ontstaat.

5. Giet het deeg in een vorm met een diameter van 26 cm en de verwijderbare wanden.

6. Bak de bovenkant ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Doe de tandenstokertest.

7. Haal het aanrechtblad uit de oven en laat het in de vorm afkoelen.

8. Bereid de soufflé voor. Giet de melk over de gelatine en laat opzwellen.

9. Zet vervolgens op het vuur en verwarm (niet koken!) Het mengsel totdat de gelatine is opgelost.

10. Meng de yoghurt met de suiker.

11. Voeg de hete gelatine toe aan de yoghurt en meng de samenstelling krachtig tot een gladde massa.

12. Voeg de bosbessen toe aan de bovenstaande samenstelling en meng.

13. Giet de bosbessensoufflé over het aanrecht en zet in de koelkast tot hij goed is afgekoeld.

14. Haal de cake uit de koelkast en maak voorzichtig de randen van de bakvorm los.

15. Versier de taart naar jouw voorkeur (we hebben hem versierd met wafelstokjes).


Beschrijving

Therapie in kleine parels, bosbessen zijn gezonde ballen, die ooit badend in romige cashewmelk, de meeste antioxidanten vrijgeven, van alle vruchten. De luchtige puree, intens fruitig, vermengt zich met de nectar van kokosbloesems, waardoor je elke dag een smaak krijgt zonder vet en zonder calorieën. Zo vaak mogelijk geconsumeerd, JOYURT met bosbessen bevrijdt je van verdriet en stress!

Blueberry cashew yoghurt is een gefermenteerd product gemaakt van cashewnoten en frambozen, glutenvrij, lactosevrij, vetvrij!
van post, veganistisch, ambachtelijk.


Pannenkoeken met yoghurt en bosbessen

Pannenkoeken met yoghurt en bosbessen - een van de lekkerste ontbijtjes van de laatste tijd! Omdat ik altijd blauwe bessen in de Lidl-winkels vind, gebruiken we ze heel vaak als ontbijt. Of we doen ze in yoghurt, over de ontbijtgranen met melk of ze zitten rustig in een kom en we knabbelen er de hele dag aan. Oké, ik ben niet erg rustig, want we vinden het erg leuk en het duurt niet langer dan 15 minuten voordat Luca en ik de hele kom klaar hebben!

Pannenkoeken met yoghurt en bosbessen - Alles wat je moet weten over het recept

  • Het is een heel eenvoudig deeg om te bereiden: in een kom mengen we de natte (vloeibare) ingrediënten, in een andere de droge. Giet vervolgens de natte ingrediënten over de droge en meng heel goed, tot we een romig deeg hebben, zoals pannenkoeken, maar veel consistenter. Het is erg belangrijk om het deeg 15-20 minuten te laten rusten voordat je de American pancakes gaat bereiden.

  • Pannenkoeken met yoghurt en bosbessen zijn erg luchtig dankzij bakpoeder en bakpoeder. Het is dus belangrijk om niet te veel deeg op elke pannenkoek te doen, anders zal hij niet van binnen bakken.
  • We hebben een kleine hoeveelheid suiker toegevoegd (2 eetlepels op de hele hoeveelheid deeg) omdat we over het algemeen pannenkoeken serveren met honing of ahorn/agavesiroop, dus we willen niet dat ze te zoet zijn. Daarnaast zijn bosbessen zoet en geven ze een bijzondere zoetheid aan pannenkoeken.

  • Bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag, ingevet met olie. Vet elke pannenkoek in met olie. Hoe weten we dat de pannenkoek moet worden gekeerd? Het is aan de onderkant bruin en er verschijnen luchtbellen aan de bovenkant. Gemakkelijk!
  • Ze zijn erg lekker warm, met honing erop, maar ze blijven 2-3 dagen goed in de koelkast, dus je hebt ze altijd bij de hand als je iets zoets wilt. Ze zijn ook perfect voor het schoolpakket of de braadpan op kantoor!

Alle ingrediënten voor het recept voor Pannenkoeken met yoghurt en blauwe bessen vind je in de Lidl-winkels.

Ingrediënten voor 6-8 Pannenkoeken met yoghurt en bosbessen

  • 2 eieren man
  • 50 g gesmolten Milbona-boter
  • 250 g Griekse yoghurt Pilos
  • 2 eetlepels (3og) bruine suiker Belbake
  • 200g Faina Castello
  • ½ Castello bakpoeder zakje
  • ½ theelepel Castello baking soda
  • Belbake vanillesuiker naar smaak
  • 250 g bosbessen
  • Vita D'Or zonnebloemolie

Meng in een kom eieren, gesmolten boter, bruine suiker, vanillesuiker, yoghurt. We mengen heel goed. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder. Giet het eiermengsel over de bloem en mix tot er geen klontjes meer zijn. Verhit een pan met antiaanbaklaag, doe ½ theelepel olie. Voor elke pannenkoek doen we ¼ kopje deeg of een halve stuifmeel. Rol het deeg uit tot een ronde vorm. Strooi de bosbessen erover. Als de pannenkoek aan de onderkant bruin is en er luchtbelletjes aan de bovenkant verschijnen, draaien we hem om en bakken we hem aan de andere kant.

Verwijder de pannenkoeken op een bord, op keukenpapier, om overtollige olie te absorberen. Ze zijn heerlijk en passen perfect bij honing, ahornsiroop of fruit. Goede eetlust!


Griekse yoghurtcake met bosbessen

Een spectaculaire spons gemaakt met Griekse yoghurt en bosbessen om een ​​speciale pluis te creëren. Het glazuur met suiker en bosbessen zorgt ervoor dat het er veel sappiger uitziet in de mond.

  • Alicia Tomero
  • Keuken: Spaans
  • Soort recept: ontbijt
  • Calorieën: 295
  • Poorten: 8
  • Bereidingstijd: 1H
  • Kooktijd: 40M
  • Totale tijd: 1H 40M

Ingrediënten

  • 200 g tarwebloem + 1 el
  • 200 g suiker
  • 3 eieren
  • 2 gezoete Griekse yoghurts (250 g)
  • 125 ml zonnebloemolie
  • De schil van een citroen of een paar druppels citroenextract
  • Een eetlepel vanille-extract
  • 15 g bakpoeder
  • Halve theelepel zout
  • 75 g bosbessen
  • Een eetlepel boter om de vorm in te vetten
  • 200 g suiker
  • 25 g bosbessen
  • 2 eetlepels melk
  • Halve theelepel vanille-extract

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180°. Voeg in ons Thermomix-glas 3 eieren, de 200 g suiker, de 2 Griekse yoghurt, 125 ml zonnebloemolie, citroenschil of citroenextract en een eetlepel vanille-extract toe. Ik heb alles in de loop van de tijd door elkaar gehaald 40 seconden op snelheid 3.5.

Voeg de 200 g tarwebloem, een halve theelepel zout en de 15 g bakpoeder toe. ik mixte 30 seconden op snelheid 3.5.

We wassen de bosbessen en gieten ze nog nat in een kom. Voeg een eetlepel bloem toe en meng zodat ze in bloem zijn gewikkeld. Dit zal ons helpen om, wanneer we het aan het deeg toevoegen, niet naar de bodem te zakken wanneer het wordt gebakken.

We maken een ronde mal met een gat in het midden. In mijn geval gebruikte ik er een van 18 cm x 9 cm hoog en vette het in met boter. We gieten het deeg zonder de rand te bereiken, want dan moet het in de oven rijzen. Voeg de bosbessen toe en met een theelepel doen we ze erin, maar tot de helft van het deeg.

We zetten het in de oven in het middelste lage gedeelte, met warmte op en neer en tussen de 40 en 50 minuten. Als we tijdens het koken merken dat het oppervlak te bruin wordt, kunnen we een stuk aluminiumfolie plaatsen. We weten dat de cake klaar is als we een naald erin steken en deze er schoon uitkomt.

Maak voor het glazuur ons schone glas klaar en voeg de 200 g suiker toe. We zullen het spuiten en programmeren in de loop van de tijd 10 seconden op snelheid 7. We laten haar een paar seconden rusten en plannen de anderen opnieuw 10 seconden op snelheid 7.

Voeg de 25 g blauwe bessen toe en programmeer opnieuw 10 seconden op snelheid 7. Voeg als laatste de twee eetlepels melk en een halve eetlepel vanille-extract toe en programmeer 5 seconden op snelheid 7.

Met de cake gemaakt en uit de vorm gehaald, laat hem afkoelen en we kunnen de kers erop toevoegen. We kunnen de cake proeven als hij helemaal koud is.

De inhoud van het artikel respecteert onze principes van redactionele ethiek. Klik hier om een ​​fout te melden.

Volledig artikel: Thermorecetas »Thermomix recepten» Desserts »Griekse bosbessenyoghurtcake


Muffins met yoghurt en bosbessen

Muffins met yoghurt en bosbessen van: bloem, poedersuiker, eieren, boter, yoghurt, bakpoeder, bosbessen, zout.

Ingrediënt:

  • 200 g bloem
  • 150 g poedersuiker
  • 2 eieren
  • 120 g zachte boter
  • een klein glas yoghurt
  • een zakje bakpoeder
  • 200 g gewassen blauwe bessen
  • 3 eetlepels fruitsuiker
  • zout

Reparatie methode:

Doe de bosbessen in een kom en bestrooi met suiker. Laat het zo staan ​​tot gebruik. Klop voor het deeg de eieren en de poedersuiker goed los, voeg de bloem, bakpoeder, zout, yoghurt en tenslotte de gesmolten en afgekoelde boter toe. Goed mengen.

Giet het deeg in de helft van de muffinvormpjes, voeg de bosbessen toe en giet de rest van het deeg. Bak de vormen 20 minuten en controleer met een tandenstoker of ze gaar zijn. Serveer met vers bosbessenfruit als decoratie.


Makkelijk dessert met yoghurt en bessen

Onder zoveel verfijnde gerechten is er een meer "light", maar net zo lekker en lekker: wat dacht je van een licht dessert met yoghurt en bessen?

ingrediënten

bessen: bosbessen, aalbessen, frambozen (2 kopjes)
4 Griekse yoghurt
2 vanillestokjes of vanille-essence
4-5 koekjes

Methode van voorbereiden

Geef de bessen door. Bewaar 3-4 eetlepels voor het einde en voeg de rest toe aan de Griekse yoghurt.


Goed roeren. Voeg vervolgens de vanille toe (essence of peul, naar wens).


Snijd de koekjes in kleinere stukjes.


Doe 2-3 van dergelijke stukjes in een glas, vul het zakje dan voor de helft met de yoghurtsamenstelling, voeg dan 1 eetlepel van de gemengde bessensaus en nog eens 2 stukjes koekjes toe, dan de yoghurtsamenstelling en nog een beetje meer.


Je kunt garneren met wat vers muntfruit en gebakken pistache/gemalen walnoot.


Dessert met yoghurt en bosbessen - Recepten

Een licht en heerlijk dessert voor elk moment van de dag. Onderzoekers zeggen dat mensen die donker, bijna zwart fruit eten, immuun zijn voor ernstige gezondheidsproblemen, zoals leveraandoeningen, kanker, bloedarmoede, osteoporose, hartaandoeningen of degeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Deze vruchten zijn zeer rijk aan vitamine C en de groep van B-vitamines met ontstekingsremmende, anti-aging, antidiabetische werking en die samen een echt schild tegen kanker vormen.

Wat heb je nodig voor 2 porties (foto 1):
& # 8211 300 gr yoghurt
& # 8211 200 gr gezoete gecondenseerde melk
& # 8211 200 gr krenten
& # 8211 200 gr blauwe bessen

Werkplan:
& # 8211 doe de yoghurt, gecondenseerde melk en fruit in de blender (foto 2) en laat de blender zijn werk doen (foto 2)
& # 8211 Geniet ervan! (foto 3)


Bosbessen-yoghurtcake

Meng in een kom de droge ingrediënten: bloem, kaneel, nootmuskaat en bakpoeder. Meng de boter apart met de suiker gedurende 1-2 minuten. Voeg de eieren één voor één toe, meng na elk,
alleen tot oprichting. Voeg de helft van de droge ingrediënten toe aan de boter en eierroom en meng. Voeg de yoghurt toe, meng en voeg de rest van de droge ingrediënten toe. Breng het deeg op smaak met citroenessence en voeg de bosbessen toe, licht mengend met een spatel. Voordat u de bosbessen toevoegt, haalt u ze door de bloem zodat ze niet op de bodem van de bakplaat blijven liggen.

Doe in een kom: koude boter, suiker, bloem, kaneel, havermout en citroenessence.
Meng alles heel goed met je handen, tot je een kruimelig deeg krijgt dat eruitziet als wat grotere kruimels.

De taart samenstellen:

Giet het deeg in de met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de topping en (optioneel) een paar bosbessen erover. Bak de bosbessen- en yoghurtcake 25-30 minuten op 180 graden. Laat afkoelen in de pan en verdeel dan.